はじまりの奈良で学ぶ
親子 食と農の伝統文化セミナー
日本の多様な食文化を生み出すきっかけとなった奈良県で、小・中学生を主な対象とした食文化や伝統文化について体験を通じて学ぶセミナー・体験教室を開催します。
実施場所:なら歴史芸術文化村 交流にぎわい棟 多目的室・実習室
実施住所: 〒632-0032 奈良県天理市杣之内町437-3
主催:奈良県
運営:親子食と農の伝統文化セミナー運営事務局
食と農の郷土料理体験教室
奈良県にルーツを持つ農作物・食文化について、体験型セミナーを通して親しむことができます。ご家族での参加をお待ちしております。
対象:小学生・中学生(保護者の方はご同伴お願い申し上げます)
※保護者に加えて同伴者として未就学児の方が参加される場合、未就学児の方は調理への参加はできかねます。
調理を行っている所の見学は可能です。
定員:各日先着24名様
申込締切:各セミナーの開催日の10日前の17:00まで
→ 先着順・要事前申込
講師:御菓子司 本家菊屋
菊岡 洋之 氏
10月20日(日)10:30〜12:00
知って食べるとより美味しい!柿の葉ずしの手作り体験!
- 講座:柿の葉ずしの発祥や歴史についてのお話
- 体験教室:柿の葉ずし手作り体験
- 料金:1,500円(お一人様あたり)
講師:株式会社 柿の葉ずしヤマト
宮倉 葵氏
10月20日(日)13:30〜15:00
お茶はどこから来たの?大和茶飲み比べとほうじ茶づくり
- 講座:お茶の伝来とお茶の種類についてのお話
- 体験教室:飲み比べとほうじ茶づくり体験
- 料金:1,000円(お一人様あたり)
講師:月ヶ瀬健康茶園
道免 洋子 氏
10月26日(土)10:30〜12:00
知って食べるとより美味しい!柿の葉ずし手作り体験!
- 講座:柿の葉ずしの発祥や歴史についてのお話
- 体験教室:柿の葉ずし手作り体験
- 料金:1,500円(お一人様あたり)
講師:株式会社 柿の葉ずしヤマト
宮倉 葵氏
10月26日(土)13:30〜15:00
お茶はどこから来たの?大和茶飲み比べとほうじ茶づくり
- 講座:お茶の伝来とお茶の種類についてのお話
- 体験教室:飲み比べとほうじ茶づくり体験
- 料金:1,000円(お一人様あたり1
講師:月ヶ瀬健康茶園
道免 洋子 氏
講師:裏千家 茶道教室
辻 宗益 氏
11月9日(土)13:30〜15:00
奈良県産の花を使ったいけばな体験!奥深い華道のお話
- 講座:華道の作法と華道の歴史について
- 体験教室:いけばな体験
- 料金:1,500円(お一人様あたり)
講師:奈良県華道会
梅田 和伸 氏
11月10日(日)10:30〜12:00
2種類の三輪そうめんでにゅうめんとお吸いもの調理体験
- 講座:三輪そうめんの歴史のお話
- 体験教室:にゅうめん調理とお吸いもの調理体験
- 料金:500円(お一人様あたり)
講師:三輪そうめん松田
大前 大輔 氏
講師:株式会社 吉報庵
吉田 達弥 氏
11月16日(土)10:30〜12:00
三輪そうめんを食べよう!自分でお出汁をとってにゅうめん調理体験!
- 講座:そうめん発祥のお話
- 体験教室:自分でお出汁をとったにゅうめん調理体験
- 料金:500円(お一人様あたり)
講師:奈良県三輪素麺工業協同組合
注意事項
・参加可否はお申し込み後、3営業日以内にお知らせします。
・詳細はお申込み後、開催日の約7日前にメールでお知らせいたします。
・なら歴史芸術文化村内駐車場は混雑する恐れがございますので、天理市営駐車場山の辺の道(杣之内)をご利用ください(会場まで徒歩約5分)。
・集合場所迄または解散場所からの交通費や駐車場代は、代金に含まれておりません。
・気象条件、災害や感染症拡大等の状況によっては、やむなくイベントを中止する場合がございます。
・掲載写真はすべてイメージです。
チラシ
アクセス
実施場所名称:なら歴史芸術文化村 交流にぎわい棟 多目的室・実習室
実施場所住所: 〒632-0032 奈良県天理市杣之内町437-3